Hãy tham gia bất kỳ cuộc trò chuyện nào về thực phẩm chức năng ginkgo biloba và trong vòng năm phút, ai đó sẽ nhắc đến "24/6". Đó là cách nói tắt mà mọi người đều sử dụng, và hầu hết người mua đều gật đầu đồng ý mà không hiểu đầy đủ ý nghĩa của nó hoặc tại sao lại có một con số thứ ba quan trọng không kém - một con số hầu như không bao giờ được đề cập ngay từ đầu.
Con số thứ ba đó là hàm lượng axit ginkgolic. Và đó là nơi mà nhiều loại chiết xuất bạch quả giá rẻ thường cắt giảm chi phí.
Tiêu chuẩn toàn cầu cho chiết xuất bạch quả là 24% glycoside flavonol và 6% lactone terpene. Tiêu chuẩn này được thiết lập qua nhiều thập kỷ sử dụng thương mại và pháp lý, và đây là tiêu chuẩn mà Dược điển Hoa Kỳ (USP) và Dược điển Châu Âu (European Pharmacopoeia) tham chiếu cho chiết xuất lá bạch quả tiêu chuẩn hóa.
Các glycoside flavonol — chủ yếu là quercetin, kaempferol và isorhamnetin — là thành phần chống oxy hóa. Chúng hỗ trợ tuần hoàn máu, giúp trung hòa các gốc tự do và góp phần vào các đặc tính bảo vệ tổng thể mà bột bạch quả được biết đến trong các công thức thực phẩm bổ sung.
Các lactone terpene là thành phần độc đáo của cây bạch quả — ginkgolide A, B, C và J, cùng với bilobalide. Những hợp chất này hỗ trợ lưu thông máu và chức năng nhận thức, và là điều làm cho chiết xuất lá bạch quả khác biệt so với các loại thảo dược chống oxy hóa khác. Thông số kỹ thuật 6% lactone terpene thường được chia thành khoảng 3,1% ginkgolide và 2,9% bilobalide, mặc dù tỷ lệ chính xác có thể thay đổi tùy theo lô chiết xuất và một số chứng chỉ phân tích (COA) ghi rõ các thành phần này riêng biệt.
Hiểu rõ những gì bạn đang mua, không chỉ dựa vào tỷ lệ phần trăm được ghi trên tiêu đề, sẽ giúp ích khi so sánh báo giá từ các nhà cung cấp khác nhau — hai chứng chỉ phân tích (COA) đều ghi "24/6" có thể đại diện cho các loại vật liệu khá khác nhau tùy thuộc vào cách thức chiết xuất và tinh chế được thực hiện.
Axit ginkgolic có trong lá bạch quả một cách tự nhiên và độc hại ở nồng độ cao — chúng là chất gây kích ứng da và các hợp chất gây độc tế bào cần được loại bỏ trong quá trình chế biến. Dược điển Châu Âu quy định giới hạn là 5 ppm. Một số nhà mua hàng khắt khe hơn yêu cầu dưới 1 ppm đối với các sản phẩm bổ sung thành phẩm.
Vấn đề là việc loại bỏ axit ginkgolic đòi hỏi các bước tinh chế bổ sung, làm tăng chi phí. Một nhà cung cấp chào bán bột chiết xuất bạch quả với giá thấp hơn đáng kể so với mức trung bình thị trường cần được xem xét kỹ lưỡng về điểm này. Việc kiểm tra axit ginkgolic không phải lúc nào cũng được bao gồm trong chứng nhận phân tích cơ bản (COA) — nó đòi hỏi các phương pháp phân tích chuyên biệt và một số nhà cung cấp chỉ cung cấp theo yêu cầu.
Đối với bất kỳ sản phẩm bổ sung bạch quả nào được bán lẻ tại thị trường EU hoặc Mỹ, hàm lượng axit ginkgolic dưới 5 ppm là yêu cầu bắt buộc theo quy định, chứ không chỉ là tiêu chí chất lượng. Việc yêu cầu dữ liệu về hàm lượng axit ginkgolic theo từng lô sản phẩm trước khi phê duyệt nhà cung cấp là điều dễ dàng và bất kỳ nhà sản xuất uy tín nào cũng sẽ cung cấp thông tin này.
Ứng dụng của thực phẩm bổ sung này khá rõ ràng — chiết xuất bạch quả 120 mg mỗi khẩu phần là dạng bào chế bán lẻ phổ biến nhất, thường là hai viên nang 60 mg được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn 24/6. Nhưng thành phần này còn xuất hiện trong nhiều công thức khác nữa.
Các loại đồ uống chức năng và hỗn hợp đồ uống tăng cường trí nhớ sử dụng chiết xuất bạch quả vì cả đặc tính hoạt tính và sức hấp dẫn của nhãn mác — đây là một trong những tên thực vật được người tiêu dùng trên toàn cầu biết đến nhiều nhất, điều này mang lại giá trị thực sự cho các thương hiệu khi xây dựng câu chuyện về thành phần chức năng.
Mỹ phẩm là một lĩnh vực ứng dụng nhỏ hơn nhưng đang phát triển. Thành phần flavonoid thể hiện hoạt tính chống oxy hóa có liên quan đến lão hóa do ánh nắng mặt trời và chiết xuất này đủ tan trong nước để có thể sử dụng trong các nền mỹ phẩm gốc nước. Một số thương hiệu mỹ phẩm châu Âu đã sử dụng chiết xuất lá bạch quả trong các loại serum chống lão hóa và sản phẩm chăm sóc da đầu trong nhiều năm.
Các ứng dụng dược phẩm ở châu Âu — đặc biệt là ở Đức và Pháp — có lịch sử lâu dài với các chế phẩm bạch quả tiêu chuẩn hóa được cấp phép sử dụng làm thuốc thảo dược. Quy trình pháp lý khác biệt đáng kể so với thực phẩm chức năng, và các nguyên liệu được sử dụng trong lĩnh vực dược phẩm thường yêu cầu thêm tài liệu ngoài các chứng nhận phân tích (COA) tiêu chuẩn dành cho thực phẩm chức năng.
Trung Quốc sản xuất phần lớn nguồn cung chiết xuất bạch quả toàn cầu — Giang Tô, Sơn Đông và Quảng Tây là những vùng trồng trọt chính. Cây bạch quả cần nhiều năm để trưởng thành trước khi có thể thu hoạch lá thương mại, điều này có nghĩa là nguồn cung nguyên liệu thô kém linh hoạt hơn so với các loại cây trồng hàng năm. Giá cả biến động theo chất lượng thu hoạch và điều kiện theo mùa.
Thời điểm thu hoạch lá ảnh hưởng đến nồng độ các hợp chất hoạt tính. Lá được thu hái vào cuối mùa hè đến đầu mùa thu trước khi già cỗi có hàm lượng flavonol glycoside và terpene lactone cao hơn so với lá thu hoạch vào các thời điểm khác. Một nhà cung cấp có thể cho bạn biết ngày thu hoạch nguyên liệu thô của họ đang thể hiện mức độ minh bạch trong chuỗi cung ứng đáng được đánh giá cao.
Đối với người mua đang so sánh giá bột bạch quả giữa các nhà cung cấp, các điểm so sánh quan trọng cần lưu ý là: thành phần axit ginkgolic, liệu các lactone terpene có được phân tách thành các phần ginkgolide và bilobalide trong COA hay không, và liệu có bao gồm kiểm tra dư lượng thuốc trừ sâu hay không. Sự khác biệt về giá mà không thể giải thích bằng các biến số này cần được xem xét kỹ trước khi quyết định đặt hàng số lượng lớn.
Chúng tôi cung cấp chiết xuất bạch quả kèm theo đầy đủ chứng nhận phân tích (COA) và thông số kỹ thuật sản phẩm được xác định rõ ràng. Quý khách có thể yêu cầu mẫu thử và báo giá trực tiếp từ đội ngũ bán hàng của chúng tôi.
